toscania
toscania
Over toscania
Mijn naam is Angelika. Ik ben van duitse afkomst en woon sinds 1991 in Nederland. . Wat koken betreft kan ik best lui zijn, maar dan ook weer heel kreatief. Ik houd van lekker eten en een lekker wijntje.
Welkom en veel plezier!!!
Gastenboek
hoi angelika, dat is lang geleden he? na een hele lange periode weg te zijn geweest, heb ik de … Lees verder »
Hoi Smuller,Ik kom je een fijn weekend wensen.Met hopelijk wat beter weer als vorige week.Ik stuur … Lees verder »
Groetjes, Louise Lees verder »
Wil je even Van Harte Feliciterenmet je verjaardag en nog vele jaren toewensen in goede gezondheid. … Lees verder »
Ik ben lid van
Fotoalbum
Recepten
-
Oesterzwammen Op Witlofsaus
Voorgerecht, Ingrediënten: 2 strukjes witlof, 50 g boter, 1 dl droge witte wijn, 1 tl honing, 1/8 l slagroom, zout, peper, 250 g oesterzwammen, 2 sjalotjes gesnipperd, 1 el fijngehakte peterselie
-
Courgette Met Gemengde Paddestoelen In Room-Madeira-Saus
Bijgerecht, Ingrediënten: 500g courgettes, 200 g gemende paddestoelen, 4 sjalotjes gesnipperd, 25 g boter, 1 el citroensap, 2 el madeira, zout, peper, 1 bekertje creme fraiche, 2 el fijngehakte peterselie
-
Hazerugfilet Met Sinaasappelsaus
Feestmaaltijd, Ingrediënten: 1 1/2 el olie, 1 1/2 tl. gemalen koriander, 1 dl vers sinaasappelsap, 2 gefileerde hazenruggen, 1 sinaasappel, 50 g boter, zout, peper, 1 1/2 bekertje creme fraiche
-
Veluwse Hazepeper
Hoofdgerecht, Ingrediënten: 600 g uitgebeende hazebout,100 g spek in dobbelsteentjes, 15 g boter, zout, peper, 100 g sjalotten gesnipperd, 100 g uien gesnipperd, 3 dl rode wijn, 4 dl wildbouillon, 3 el cognac, 1 laurierblad, 2 tl gedroogde tijm, 2 tl gedroogde rozemarijn, 3-4 el creme fraiche, 1 el appelstroop
-
Kippebouten In Sherrysaus
Hoofdgerecht, Ingrediënten: 4 kippebbouten, zout, peper, 2 el boter, 1 ui gesnipperd, 2 el bloem, 2 tl kerriepoeder, 2,5 dl vleesbouillon,1/8 l slagroom, 1 dl sherry
Restaurantrecensies
Links
Artikelen
-
Soda Club
25-09-2000 | Maak je eigen koolzuurhoudende dranken met of zonder smaak
-
Carambola of stervrucht
18-02-2000 | Exotisch fruit
-
Kaapse kruisbes of physalis
18-02-2000 | Exotisch fruit
-
Mango
18-02-2000 | Exotisch fruit
-
Typen en soorten van mosterd ( deel 2 )
17-01-2000 | En kleine kijk op mosterd .
